« Vatel m’a apporté une ouverture d’esprit et m’a permis de faire des rencontres qui ont probablement contribué à mon parcours.»
Aurélie Ponce - Directrice exploitation Cheval Blanc Paris / DIPLÔMÉE VATEL 2006
Ahir dijous, 17 de febrer, a la tarda, l’escola VATEL Andorra va acollir l’acte de presentació de la primera edició del “Receptari de gastronomia andorrana”, un llibre que recull les 30 receptes de cuina més representatives del Principat.
